Jag shoppar mig pank...

Idag var jag åter igen på en shoppingrunda.. Jag inhandlade 3 par tjockare tights för att kunna ha klänning även nu när det börjar bli kallt ute. Sedan var jag även inne i Hötorgshallen! Där köpte jag torkad frukt, pumpakärnor och torkade Gojibär för att kunna äta i egengjord müsli.

Ja, jag har fallit för trenden att göra egen müsli. Vanligtvis brukar jag hälla i lite av varje av det jag har i skafferiet, men nu har jag äntligen fått till en, enligt mig, god grund:
  • Havregryn
  • Krossade Linfrön
  • Solroskärnor
  • Dinkelpuffar / frön
  • Pumpakärnor
  • Torkade Gojibär
  • Krossade Valnötskärnor
  • Frysta Hallon

Visst ser det gott ut? :D


För er nu som inte orkade läsa igenom hemsidan jag länkade till, så ska Gojibär, enligt den sidan, vara bättre för synen än morötter, eftersom de innehåller 6 gånger mer betakaroten. Det ska tydligen också stimulera mänskliga tillväxthormoner och sänka kolesterolhalter. Gojibär innehåller även en hög andel antioxidanter, aminosyror (18 st - Komplett proteinkälla ), spårämnen ( T.ex. fosfor, järn, zink, selen, koppar och kalcium ) och vitaminer ( A, B1, B2, B6, C och E ).
Andra länkar till Gojibärsinnehåll: Body & Spirit , Ninas mat , Go for life .
Även Pumpakärnor innehåller betakaroten, och olika spårämnen. Det ska även finnas en stor mängd fibrer i, enligt denna sida.
Människor har egentligen svårt att ta upp näringsämnena ur Linfrön, men det blir lättare när man krossar dem. Viktigt är däremot att man inte för överkonsumera. Det finns nyttiga fettsyror, Omega 3 och 6, och fibrer i Linfrön, men 1-2 msk dagligen är max konsumtion! Detta går bland annat att läsa på Saltåkvarns produktsida.

Visst verkar det som en bra grund? :D

RSS 2.0